カフェ開業準備

カフェの仕入れ先は何社がベスト？11年経営してる私が教える、コスト削減＆効率化の仕入れ術【年間5万円削減】

2026年4月1日 hovalu0501 「カフェの仕入れ先、どうやって選べばいいの？」 開業前の私も同じ悩みを抱えていました。 当初イメージとしては野 …

自宅カフェは失敗する？店舗併用住宅で11年経営してる私が教える5つの教訓

2026年3月24日 hovalu0501 「自宅でカフェを開業したい。でも、失敗しないか不安...」 私も開業前は同じ不安を抱えていました。 でも、11年経った今、店舗 …

カフェは儲からない？11年経営してる私が教える、利益を出す経営術【実データ公開】

2026年3月17日 hovalu0501 「カフェって、本当に儲からないんでしょ？」 私も開業前、そう言われました。 正直に言います。カフェは儲かりません。 開業 …

カフェを開業するのにお金はいくらかかる？１１年目のオーナーが創業時に資金調達した話

2026年3月10日 hovalu0501 はじめに 自分のお店は開いてみたいけど、そもそもお金がない。こういう状況の人も多いと思います。 そこで、実際に開業するにあたっ …

カフェ開業、個人事業主と法人どっちで始める？法人化のタイミングと判断基準【実体験】

2026年2月21日 hovalu0501 カフェを開業するとき、多くの人が悩むのが「個人事業主で始めるか、法人で始めるか」という問題です。 私は開業と同時に法人（株式 …

カフェの営業時間、長ければ儲かる？パレートの法則（80:20の法則）で考える最適な営業時間

2026年2月21日 hovalu0501 「売上を増やしたいから、営業時間を延ばそう」 そう考えたことはありませんか？私も開業当初、売上が伸び悩んでいた時期に、営業時 …

カフェの店内や店外イベント開催や出店は有効なのか？

2026年2月20日 hovalu0501 集客のひとつに「イベント開催」があります。 「イベント開催」といっても携帯は様々。店内で実施するものもあれば、店外へ出て外部主催のイ …