カフェ開業準備 SNSの活用について 2018年9月24日 hovalu0501 こんばんは、カフェオーナーのたかひろです。本日はSNSの活用についてお伝えしようかなと思います。そもそもですが、まずはSNSの種類についてざっとまとめてみましょう。・文章をメインに …
カフェ開業準備 起業をするタイミングについて ※11/17リライト済み 2018年9月22日 hovalu0501 タイミング？今です。終了。こんばんは、カフェオーナーのたかひろです。・・・えっと、本日は起業をするタイミングについてお話しようかなと思ってい …
カフェ開業準備 原価管理の棚卸をどうするべきか 2018年9月20日 hovalu0501 こんばんは、カフェオーナーのたかひろです。本日は原価管理における基本手法のひとつ、棚卸についてお伝えします。私の元同僚がこう言ってました。棚卸？チェーン店じゃないんだからしないよ、 …
カフェ開業準備 カフェに置く新聞や雑誌について ※11/4リライト済み 2018年9月14日 hovalu0501 こんばんは、カフェオーナーのたかひろです。本日は少し細かく、カフェに置く雑誌や新聞についてお伝えします。・・・いやいや、そこまで深く考えなく …
カフェ開業準備 【法人起業向け】役員報酬額について 2018年9月13日 hovalu0501 ◆2022年2月2日 リライトしました こんばんは、カフェオーナーのたかひろです。 本日は「役員報酬」についてです。ちなみにご存知の方も多いかと思いますが …
カフェ開業準備 カフェ開業中の日々の清掃について 2018年9月10日 hovalu0501 こんばんは、カフェオーナーのたかひろです。 本日は清掃活動についてお伝えします。 自分の部屋と同じように、お店も日々清掃しなくてはいけません。 しかしながら、私の経験上なかな …
カフェ開業準備 カフェの家賃について 2018年9月9日 hovalu0501 こんばんは、カフェオーナーのたかひろです。 本日は、カフェを開業するにあたって家賃をどのくらいで 考えたらいいかをお伝えします。 早速ですが、どのくらいが適正だと思いますか？ …
カフェ開業準備 メニューの定期的な入れ替えについて 2018年9月6日 hovalu0501 こんばんは、カフェオーナーのたかひろです。 本日はメニューの定期的な入れ替えについてお伝えしようと思います。 メニューと一括りにしても、種類というか属性が色々あります。 ●グ …
カフェ開業準備 カフェの人件費について 2018年9月5日 hovalu0501 こんばんは、カフェオーナーのたかひろです。 本日はカフェ開業時の人件費についてお伝えしたいと思います。 そもそも人件費、ですが・・・ 売上に対して標準何パーセントかわかります …
カフェ開業準備 カフェ開業について 開業準備② 2018年9月1日 hovalu0501 こんばんは、カフェオーナーのたかひろです。 先日は開業準備、特に什器備品その他大物の購入と準備についてお話しました。 本日はもっと細かいところの準備についてお伝えします。 一 …
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